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吃喝-周边

  • 五色糯米饭

    五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、 ...[详细内容]

    2018-08-15   
  • 韭菜根、酸菜

    韭菜根的制作方法与青菜酸菜的做法基本相同,先把韭菜根挖出洗净晾干至七八成后,用适量糯米饭和少量切细的姜、蒜与韭菜根搅匀,兑 ...[详细内容]

    2018-08-15   
  • 贵阳糕粑稀饭

    糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的风味小吃。是由糕粑和稀饭 组合而成的食品。其味芳香清淡,甜而不腻,健脾生津,老幼咸宜。 组合而成的食 ...[详细内容]

    2018-08-14   
  • 酸汤鱼

    酸汤鱼:制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州黔系菜肴的代表作之一。这道 ...[详细内容]

    2018-08-14   
  • 豆腐圆子

    来贵州旅游一定要尝尝豆腐圆子,是贵州贵阳市的地方传统美食,以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。 豆腐营养丰 ...[详细内容]

    2018-08-13   
  • 米豆腐

    此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状豆腐即成。 食用时切成小片放入凉水中再 ...[详细内容]

    2018-08-10   
  • 清镇黄粑

    黄粑,一名黄糕粑,但直称黄粑为多, 呈黄色,与加入其中的红糖有关。若用白糖,则呈白色。制作原料: 优质糯米、粳米、红糖或白糖。 ...[详细内容]

    2018-08-09   
  • 青岩猪脚

    青岩古镇上卖卤猪脚的店铺和卖鸡辣角的一样多,作为青岩的特色小吃,卤猪脚的历史要比鸡辣角早的多。据说,清末青岩人赵以炯赴京赶 ...[详细内容]

    2018-08-08   
  • 洋芋粑

    洋芋粑粑是贵阳街头 的一种常见的汉族传统小吃 。吃起来外焦里嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。 洋芋的学名叫马铃薯, 俗称土豆。 ...[详细内容]

    2018-08-07   
  • 花溪牛肉粉

    花溪牛肉粉 是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉 、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同 ...[详细内容]

    2018-08-07   
  • 蜂岩黄饺

    蜂岩黄饺 蜂岩黄饺色泽金黄,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。营养丰富,口感极佳,深受消费者欢迎。 蜂岩黄饺的制作虽然不很复杂,但 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 土鸡炖牛宝

    全锅羊肉汤:选肥羊宰杀烫皮,取内脏洗净,武火煮熟,捞起将其切成均匀薄片,拌酒加油和佐料爆炒,然后将原汤全部倒入锅中,加山萘 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 遵义罐罐饭

    用料:油质粳米100克, 老 腊肉 50克,花生油 辣椒 一碟,各色泡菜一碟, 海带 汤一碗,精盐、味精各适量。 制作方法: 将当年油质粳米淘 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 羊肉粉

    以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中, ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 酸肉

    酸肉是荔波县联山湾一带布依传统美食之一,主要将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成;每片肉上略带几粒米或花椒,味 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 荔波风猪

    荔波风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王朝的贡品。荔波风猪造型美 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 鱼包韭菜

    鱼包韭菜是水族的一道传统的特色菜,每逢佳节餐桌上都少不了它,有水族第一名菜之称。味道鲜美,肉质细嫩而柔软,酸辣诱人,独具风 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 荔波水蕨菜

    一般的 蕨菜 往往有苦涩味,要先煮过后经换水泡洗,三至四天后才可食用。 而水蕨菜无需煮泡,只要把老的去除,然后洗净,便可直接炒 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 布依八大碗

    八大碗据说是布依族的招待用菜。这八大碗分别是魔芋烧老鸭、白山药炖鸡、腊肉焖红豆、豆棍烧红肉、韭菜豆腐丝、青笋炒木耳、蒜香白 ...[详细内容]

    2018-07-27   
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